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Dicesia
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Iran· Isfahán

Sekanjabin

Auch: Sirope de miel y vinagre

Sirope de azúcar y vinagre con menta, que se diluye en agua fría y se sirve con lechuga.

  • ⏱️ Gesamt40 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 EpocheAntike

🧁 Nachmittagssnack 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 30 min

  1. Hierve azúcar y agua.
  2. Añade el vinagre y cuece 20 minutos.
  3. Incorpora la menta.
  4. Enfría y cuela.
  5. Diluye con agua fría y hielo.

Geschichte und Tradition

Es una bebida persa refrescante de origen muy antiguo. Se prepara un sirope de azúcar y vinagre, se aromatiza con menta y se diluye con agua fría. Se acompaña de lechuga para mojar en el sirope.

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