Sekandjabin
Aussi : Sirope de miel y vinagre
Sirope de azúcar y vinagre con menta, que se diluye en agua fría y se sirve con lechuga.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueAntiquité
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 10 min · Cuisson 30 min
- Hierve azúcar y agua.
- Añade el vinagre y cuece 20 minutos.
- Incorpora la menta.
- Enfría y cuela.
- Diluye con agua fría y hielo.
Histoire et tradition
Es una bebida persa refrescante de origen muy antiguo. Se prepara un sirope de azúcar y vinagre, se aromatiza con menta y se diluye con agua fría. Se acompaña de lechuga para mojar en el sirope.
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