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Shakshuka

Name: Shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Israele
Ingredients: 6 huevos; 800 g tomate triturado; 2 pimientos rojos; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1 cdta comino; 1 cdta pimentón; 1 cdta harissa; 3 cdas aceite de oliva; perejil; sal

Uova in camicia in salsa di pomodoro, peperone e cumino, servite nella padella.

⏱️ Totale35 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🥪 Spuntino 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 25 min

Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
Añade especias, harissa y tomate y cuece 15 minutos.
Haz huecos y casca los huevos.
Tapa y cuece hasta que la clara cuaje.
Sirve con perejil y pan.

Storia e tradizione

Llegó a Israel con los judíos tunecinos y libios y se convirtió en desayuno nacional.

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