Shakshuka
Œufs pochés dans une sauce à la tomate, au poivron et au cumin, servis dans la poêle.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 10 min · Cuisson 25 min
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade especias, harissa y tomate y cuece 15 minutos.
- Haz huecos y casca los huevos.
- Tapa y cuece hasta que la clara cuaje.
- Sirve con perejil y pan.
Histoire et tradition
Llegó a Israel con los judíos tunecinos y libios y se convirtió en desayuno nacional.
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