Tè bianco di Anji

Name: Tè bianco di Anji
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cina
Ingredients: 3 g Anji Baicha; 200 ml agua a 80 grados

Anche: Té blanco de Anji

Té verde de brotes pálidos de la variedad rara Baicha, de sabor dulce y fresco, del norte de Zhejiang.

⏱️ Totale8 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🧁 Merenda 🥕 Vegetariana 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

3 g Anji Baicha
200 ml agua a 80 grados

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 3 min

Calienta el agua a 80 grados.
Pon el té en un vaso.
Vierte agua hasta la mitad.
Añade el resto.
Deja 2 minutos y bebe.

Storia e tradizione

El Anji Baicha se produce en la montaña de Anji. Pese a su nombre, es un té verde elaborado con una variedad que brota casi blanca en primavera. Su sabor es suave y con mucho aminoácido. Se prepara a baja temperatura.

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