Té Anji Baicha
Также: Té blanco de Anji
Té verde de brotes pálidos de la variedad rara Baicha, de sabor dulce y fresco, del norte de Zhejiang.
- ⏱️ Всего8 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 3 min
- Calienta el agua a 80 grados.
- Pon el té en un vaso.
- Vierte agua hasta la mitad.
- Añade el resto.
- Deja 2 minutos y bebe.
История и традиции
El Anji Baicha se produce en la montaña de Anji. Pese a su nombre, es un té verde elaborado con una variedad que brota casi blanca en primavera. Su sabor es suave y con mucho aminoácido. Se prepara a baja temperatura.
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