安吉白茶
別名：Té blanco de Anji
Té verde de brotes pálidos de la variedad rara Baicha, de sabor dulce y fresco, del norte de Zhejiang.
- ⏱️ 合計8 min
- 📊 難易度簡単
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 5 min・調理 3 min
- Calienta el agua a 80 grados.
- Pon el té en un vaso.
- Vierte agua hasta la mitad.
- Añade el resto.
- Deja 2 minutos y bebe.
歴史と伝統
El Anji Baicha se produce en la montaña de Anji. Pese a su nombre, es un té verde elaborado con una variedad que brota casi blanca en primavera. Su sabor es suave y con mucho aminoácido. Se prepara a baja temperatura.
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