Té Anji Baicha

Name: Té Anji Baicha
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 3 g Anji Baicha; 200 ml agua a 80 grados

También: Té blanco de Anji

Té verde de brotes pálidos de la variedad rara Baicha, de sabor dulce y fresco, del norte de Zhejiang.

⏱️ Total8 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

3 g Anji Baicha
200 ml agua a 80 grados

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 3 min

Calienta el agua a 80 grados.
Pon el té en un vaso.
Vierte agua hasta la mitad.
Añade el resto.
Deja 2 minutos y bebe.

Historia y tradición

El Anji Baicha se produce en la montaña de Anji. Pese a su nombre, es un té verde elaborado con una variedad que brota casi blanca en primavera. Su sabor es suave y con mucho aminoácido. Se prepara a baja temperatura.

Cerca de aquí

Té Longjing China · Hangzhou 🍹 Bebida ♥ 0
Cerdo de Dongpo China · Hangzhou 🍖 Plato principal ♥ 0
Pescado del lago Oeste China · Hangzhou 🍖 Plato principal ♥ 0
Pollo del mendigo China · Hangzhou 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.