Acılı ezme

Name: Acılı ezme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: トルコ
Ingredients: 3 tomates; 1 cebolla; 2 pimientos picantes; perejil; 1 cda melaza de granada; 3 cdas aceite; sal

別名：Ezme picante

Picadillo de tomate, pimiento, cebolla y perejil con melaza de granada y pimiento picante.

⏱️ 合計15 min
📊 難易度簡単
🥗 種類前菜
📜 時代16〜18世紀

🫒 おつまみ 🌱 ヴィーガン 🔥 辛い

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 15 min・調理 0 min

Pela los tomates y pícalos en dados muy pequeños; escúrrelos en un colador 10 minutos.
Pica la cebolla y los pimientos picantes lo más fino posible con un cuchillo afilado.
Corta el perejil fino.
Mezcla todo en un bol, añade la melaza de granada, el aceite y la sal.
Remueve y deja reposar 15 minutos en frío.
Sirve como meze con pan caliente.