Balaleet
別名：Balaleet, fideos dulces con huevo
Fideos finos dulces con cardamomo, azafrán y agua de rosas cubiertos con tortilla.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 20 min
- Sofríe los fideos en aceite hasta dorar.
- Cubre con agua, azúcar, azafrán y cardamomo.
- Cuece hasta absorber.
- Añade el agua de rosas.
- Cubre con una tortilla de huevo.
歴史と伝統
Se come en el desayuno de festividades como el Eid, y en los días de fiesta en Baréin y el Golfo. Los fideos de vermicelli se cuecen con azúcar, azafrán y cardamomo y se cubren con una tortilla fina. Une lo dulce y lo salado.
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