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バーレーン· Capital · Manama

鶏肉のマチブース

ドライライム、トマト、バザールで香りづけし、鶏のだしで炊いたスパイス風味のご飯です。

  • ⏱️ 合計1 h 20 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 1 h

  1. Dora cebolla y pollo con las especias.
  2. Añade tomate y limas secas pinchadas.
  3. Cubre con agua y cuece 30 minutos.
  4. Retira el pollo y cuece el arroz en el caldo.
  5. Gratina el pollo en el horno y sírvelo sobre el arroz.

歴史と伝統

Plato nacional de Baréin y del Golfo; la lima seca (loomi) le da un toque ácido.

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