Cargando el mapa…
Dicesia
←

Baréin· Capital · Manama

Machboos de pollo

Arroz especiado cocido en caldo de pollo con lima seca, tomate y bzar.

  • ⏱️ Total1 h 20 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🍚 TipoArroz o pasta
  • 📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌾 Sin gluten🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 1 h

  1. Dora cebolla y pollo con las especias.
  2. Añade tomate y limas secas pinchadas.
  3. Cubre con agua y cuece 30 minutos.
  4. Retira el pollo y cuece el arroz en el caldo.
  5. Gratina el pollo en el horno y sírvelo sobre el arroz.

Historia y tradición

Plato nacional de Baréin y del Golfo; la lima seca (loomi) le da un toque ácido.

Cerca de aquí

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.