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Machboos de poulet

Name: Machboos de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Bahreïn
Ingredients: 500 g arroz basmati; 1 pollo troceado; 2 cebollas; 2 tomates; 2 limas secas; 2 cdtas bzar; 1 rama canela; 4 vainas cardamomo; 3 cdas aceite; cilantro; sal

Riz épicé cuit dans un bouillon de poulet avec du citron vert séché, de la tomate et du bzar.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DifficultéFacile
🍚 TypeRiz ou pâtes
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 1 h

Dora cebolla y pollo con las especias.
Añade tomate y limas secas pinchadas.
Cubre con agua y cuece 30 minutos.
Retira el pollo y cuece el arroz en el caldo.
Gratina el pollo en el horno y sírvelo sobre el arroz.

Histoire et tradition

Plato nacional de Baréin y del Golfo; la lima seca (loomi) le da un toque ácido.

Près d’ici

Machboos samak Bahreïn · Manama 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
Balaleet Bahreïn · Manama 🍖 Plat principal ♥ 0
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Gahwa bahreiní Bahreïn · Manama 🍹 Boisson ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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