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Barein· Capital · Manama

Machboos de frango

Arroz temperado cozido em caldo de frango com limão seco, tomate e bzar.

  • ⏱️ Total1 h 20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍚 TipoArroz ou massa
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 1 h

  1. Dora cebolla y pollo con las especias.
  2. Añade tomate y limas secas pinchadas.
  3. Cubre con agua y cuece 30 minutos.
  4. Retira el pollo y cuece el arroz en el caldo.
  5. Gratina el pollo en el horno y sírvelo sobre el arroz.

História e tradição

Plato nacional de Baréin y del Golfo; la lima seca (loomi) le da un toque ácido.

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