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Barein· Capital · Manama

Sambusa bahreiní

Também: Sambousek

Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne, queso o verduras.

  • ⏱️ Total55 min
  • 📊 DificuldadeMédia
  • 🥗 TipoEntrada
  • 📜 ÉpocaMedieval

🫒 Aperitivo

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 40 min · Cozimento 15 min

  1. Sofríe cebolla y carne con especias.
  2. Corta la masa en tiras.
  3. Rellena y dobla en triángulo.
  4. Sella con agua.
  5. Fríe hasta dorar.

História e tradição

Las sambusas son entrante habitual de Ramadán, parte de la mesa de Iftar en Baréin. Se rellenan de carne picada con cebolla y especias o de queso y se fríen. Se sirven calientes con salsa de tamarindo.

Perto daqui

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