Sambusa bahreiní
Также: Sambousek
Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne, queso o verduras.
- ⏱️ Всего55 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 15 min
- Sofríe cebolla y carne con especias.
- Corta la masa en tiras.
- Rellena y dobla en triángulo.
- Sella con agua.
- Fríe hasta dorar.
История и традиции
Las sambusas son entrante habitual de Ramadán, parte de la mesa de Iftar en Baréin. Se rellenan de carne picada con cebolla y especias o de queso y se fríen. Se sirven calientes con salsa de tamarindo.
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