Sambusa bahreiní
ويُعرف أيضًا بـ: Sambousek
Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne, queso o verduras.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 15 min
- Sofríe cebolla y carne con especias.
- Corta la masa en tiras.
- Rellena y dobla en triángulo.
- Sella con agua.
- Fríe hasta dorar.
التاريخ والتقاليد
Las sambusas son entrante habitual de Ramadán, parte de la mesa de Iftar en Baréin. Se rellenan de carne picada con cebolla y especias o de queso y se fríen. Se sirven calientes con salsa de tamarindo.
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