Gahwa bahreiní
ويُعرف أيضًا بـ: Café árabe
Café ligero con cardamomo, azafrán y agua de rosas, ofrecido a los invitados.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 15 min
- Hierve el agua.
- Añade el café y el cardamomo.
- Cuece 10 minutos.
- Cuela y añade azafrán.
- Sirve con dátiles.
التاريخ والتقاليد
La gahwa es símbolo de hospitalidad en Baréin y en el Golfo. Se tuesta poco el café, se cuece con cardamomo y se sirve en tazas pequeñas sin azúcar, acompañado de dátiles. A los invitados se les sirve la primera taza.
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