Balaleet
ويُعرف أيضًا بـ: Balaleet, fideos dulces con huevo
Fideos finos dulces con cardamomo, azafrán y agua de rosas cubiertos con tortilla.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 20 min
- Sofríe los fideos en aceite hasta dorar.
- Cubre con agua, azúcar, azafrán y cardamomo.
- Cuece hasta absorber.
- Añade el agua de rosas.
- Cubre con una tortilla de huevo.
التاريخ والتقاليد
Se come en el desayuno de festividades como el Eid, y en los días de fiesta en Baréin y el Golfo. Los fideos de vermicelli se cuecen con azúcar, azafrán y cardamomo y se cubren con una tortilla fina. Une lo dulce y lo salado.
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