Balaleet
又名：Balaleet, fideos dulces con huevo
Fideos finos dulces con cardamomo, azafrán y agua de rosas cubiertos con tortilla.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 20 min
- Sofríe los fideos en aceite hasta dorar.
- Cubre con agua, azúcar, azafrán y cardamomo.
- Cuece hasta absorber.
- Añade el agua de rosas.
- Cubre con una tortilla de huevo.
历史与传统
Se come en el desayuno de festividades como el Eid, y en los días de fiesta en Baréin y el Golfo. Los fideos de vermicelli se cuecen con azúcar, azafrán y cardamomo y se cubren con una tortilla fina. Une lo dulce y lo salado.
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