Sambusa bahreiní

Name: Sambusa bahreiní
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Bahreïn
Ingredients: 250 g masa de empanadilla; 300 g carne picada; 1 cebolla; 1 cdta especias; aceite; sal

Aussi : Sambousek

Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne, queso o verduras.

⏱️ Total55 min
📊 DifficultéMoyenne
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueMoyen Âge

🫒 Apéritif

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Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 15 min

Sofríe cebolla y carne con especias.
Corta la masa en tiras.
Rellena y dobla en triángulo.
Sella con agua.
Fríe hasta dorar.

Histoire et tradition

Las sambusas son entrante habitual de Ramadán, parte de la mesa de Iftar en Baréin. Se rellenan de carne picada con cebolla y especias o de queso y se fríen. Se sirven calientes con salsa de tamarindo.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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