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Dicesia
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Bahrain· Capital · Manama

Machboos mit Huhn

Gewürzreis in Hühnerbrühe gegart mit getrockneter Limette, Tomate und Bzar.

  • ⏱️ Gesamt1 h 20 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍚 ArtReis oder Nudeln
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h

  1. Dora cebolla y pollo con las especias.
  2. Añade tomate y limas secas pinchadas.
  3. Cubre con agua y cuece 30 minutos.
  4. Retira el pollo y cuece el arroz en el caldo.
  5. Gratina el pollo en el horno y sírvelo sobre el arroz.

Geschichte und Tradition

Plato nacional de Baréin y del Golfo; la lima seca (loomi) le da un toque ácido.

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