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ドミニカ共和国· Nacional · Santo Domingo

Bizcocho dominicano

Bizcocho esponjoso relleno de piña o dulce de leche y cubierto de merengue blanco.

  • ⏱️ 合計1 h 20 min
  • 📊 難易度難しい
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代20世紀

🎉 お祝い・祭り🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 40 min・調理 40 min

  1. Bate mantequilla con azúcar y añade los huevos.
  2. Incorpora harina, levadura, leche y vainilla.
  3. Hornea a 175 °C 40 minutos.
  4. Corta en capas y rellena de mermelada.
  5. Cubre con merengue de claras y azúcar.

歴史と伝統

Es el pastel de cumpleaños y de bodas dominicano. Se hornea con mantequilla y huevos, se rellena con mermelada de piña y se cubre con un merengue cocido. Cada panadería tiene su receta.

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