ドミニカ共和国· Nacional · Santo Domingo
Chimichurri dominicano
別名：Chimi
Hamburguesa callejera de carne de cerdo o res con repollo, tomate y salsa rosada en pan de agua.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Mezcla la carne con ajo, orégano y sal.
- Forma hamburguesas y plánchalas 4 minutos por lado.
- Corta repollo, tomate y cebolla en tiras.
- Mezcla mayonesa y kétchup para la salsa.
- Monta el pan con carne, verduras y salsa.
歴史と伝統
Es la comida de los puestos callejeros de Santo Domingo, sobre todo de noche. No tiene que ver con la salsa argentina: es un bocadillo de carne sazonada con repollo y salsa de mayonesa y kétchup. Se vende en carritos y en la calle.
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