Bostana salatası
別名：Ensalada de bostana
Ensalada de tomate y pimiento con ajo, pasta de pimiento y zumo de limón.
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 0 min
- Corta los tomates, los pimientos y la cebolla en dados de medio centímetro.
- Pica el perejil fino.
- Mezcla las verduras en un bol y añade la pasta de pimiento.
- Aliña con aceite, zumo de limón y sal.
- Remueve bien con las manos para que se integre el aliño.
- Deja reposar 10 minutos antes de servir con kebab.
歴史と伝統
Ensalada de Gaziantep servida junto con kebabs. El corte fino y el aliño con pasta de pimiento le dan un sabor intenso.
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