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Dicesia
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Türkei· Gaziantep

Bostana salatası

Auch: Ensalada de bostana

Ensalada de tomate y pimiento con ajo, pasta de pimiento y zumo de limón.

  • ⏱️ Gesamt20 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥗 ArtVorspeise
  • 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌱 Vegan

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 0 min

  1. Corta los tomates, los pimientos y la cebolla en dados de medio centímetro.
  2. Pica el perejil fino.
  3. Mezcla las verduras en un bol y añade la pasta de pimiento.
  4. Aliña con aceite, zumo de limón y sal.
  5. Remueve bien con las manos para que se integre el aliño.
  6. Deja reposar 10 minutos antes de servir con kebab.

Geschichte und Tradition

Ensalada de Gaziantep servida junto con kebabs. El corte fino y el aliño con pasta de pimiento le dan un sabor intenso.

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