Kondowole
別名：Nsima de mandioca
Masa firme de harina de mandioca cocida en agua, versión del norte de la nsima.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 25 min
- Hierve el agua.
- Disuelve parte de la harina.
- Añade el resto removiendo.
- Cuece 15 minutos.
- Aplasta y forma una bola.
- Sirve caliente.
歴史と伝統
El kondowole es la nsima de mandioca que se come en el norte de Malaui, sobre todo en Karonga y Nkhata Bay. Se cuece la harina de mandioca con agua hasta formar una masa elástica. Se come con pescado del lago, carne o verduras.
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