セーシェル· Port Glaud · Mahé
Pwason griye
別名：Pescado a la parrilla criollo
Pescado entero asado a la parrilla con limón, ajo y jengibre, servido con salsa criolla y arroz.
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 20 min
- Haz cortes en el pescado y adoba con ajo, jengibre, limón y sal.
- Deja reposar 20 minutos.
- Asa a la parrilla 8–10 minutos por lado.
- Sofríe cebolla, tomate y guindilla para la salsa.
- Sirve con arroz y la salsa.
歴史と伝統
El pescado fresco es base de la cocina seychellense y se prepara a la parrilla en cualquier playa. Se marina con ajo, jengibre y limón, y se acompaña de arroz y de una salsa criolla de tomate, cebolla y guindilla.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。