ホンジュラス· Francisco Morazán · Tegucigalpa
Sopa de capirotada
Sopa de queso con pan frito, plátano, arroz y tomate, típica de Cuaresma.
- ⏱️ 合計1 h 10 min
- 📊 難易度普通
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 40 min
- Fríe el pan y los plátanos.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade caldo y arroz.
- Cuece 20 minutos.
- Sirve con pan y queso.
歴史と伝統
Es un plato de Semana Santa en Honduras. Una sopa de caldo de tomate con trozos de pan frito, queso, plátano y arroz. Es comida de vigilia. Las rodajas de pan frito absorben el caldo.
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