Honduras· Francisco Morazán · Tegucigalpa

Sopa de capirotada

Name: Sopa de capirotada
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Honduras
Ingredients: 6 rebanadas de pan; 200 g queso; 2 tomates; 1 cebolla; 2 plátanos; 100 g arroz; 1 l caldo; aceite; sal

Sopa de queso con pan frito, plátano, arroz y tomate, típica de Cuaresma.

⏱️ Total1 h 10 min
📊 DificultadMedia
🍲 TipoSopa o guiso
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🍽️ Comida 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 30 min · Cocción 40 min

Fríe el pan y los plátanos.
Sofríe cebolla y tomate.
Añade caldo y arroz.
Cuece 20 minutos.
Sirve con pan y queso.

Historia y tradición

Es un plato de Semana Santa en Honduras. Una sopa de caldo de tomate con trozos de pan frito, queso, plátano y arroz. Es comida de vigilia. Las rodajas de pan frito absorben el caldo.

Cerca de aquí

Nacatamales hondureños Honduras · Tegucigalpa 🍖 Plato principal ♥ 0
Sopa de mondongo Honduras · Tegucigalpa 🍲 Sopa o guiso ♥ 0
Pollo con tajadas Honduras · Tegucigalpa 🍖 Plato principal ♥ 0
Horchata hondureña Honduras · Tegucigalpa 🍹 Bebida ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)