Submarino

Name: Submarino
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1人分
Cuisine: ウルグアイ
Ingredients: 250 ml leche entera; 1 barra de chocolate negro para taza (40 g); azúcar al gusto

別名：Submarino uruguayo

Vaso de leche muy caliente en el que se sumerge una barra de chocolate negro que se funde despacio.

⏱️ 合計8 min
📊 難易度簡単
🍹 種類飲み物
📜 時代20世紀

🧁 おやつ ☕ 朝食 🥕 ベジタリアン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

材料

人分

250 ml leche entera
1 barra de chocolate negro para taza (40 g)
azúcar al gusto

作り方

下準備 5 min・調理 3 min

Calienta la leche sin dejar que hierva.
Sírvela en un vaso alto o taza grande.
Introduce la barra de chocolate y espera un minuto.
Remueve con una cuchara hasta fundir y endulza si hace falta.

歴史と伝統

Se sirve en bares y cafeterías de Uruguay y Argentina, sobre todo en invierno. El nombre alude a la barra de chocolate que se hunde en el vaso como un submarino. En Montevideo suele acompañarse con medialunas o bizcochos. Mientras se derrite, el chocolate se remueve con una cuchara larga.

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