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乌拉圭· Montevideo

Submarino

又名:Submarino uruguayo

Vaso de leche muy caliente en el que se sumerge una barra de chocolate negro que se funde despacio.

  • ⏱️ 总计8 min
  • 📊 难度简单
  • 🍹 类型饮品
  • 📜 年代20世纪

🧁 下午茶☕ 早餐 🥕 素食🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 5 min · 烹饪 3 min

  1. Calienta la leche sin dejar que hierva.
  2. Sírvela en un vaso alto o taza grande.
  3. Introduce la barra de chocolate y espera un minuto.
  4. Remueve con una cuchara hasta fundir y endulza si hace falta.

历史与传统

Se sirve en bares y cafeterías de Uruguay y Argentina, sobre todo en invierno. El nombre alude a la barra de chocolate que se hunde en el vaso como un submarino. En Montevideo suele acompañarse con medialunas o bizcochos. Mientras se derrite, el chocolate se remueve con una cuchara larga.

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