Субмарино
Также: Submarino uruguayo
Vaso de leche muy caliente en el que se sumerge una barra de chocolate negro que se funde despacio.
- ⏱️ Всего8 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 3 min
- Calienta la leche sin dejar que hierva.
- Sírvela en un vaso alto o taza grande.
- Introduce la barra de chocolate y espera un minuto.
- Remueve con una cuchara hasta fundir y endulza si hace falta.
История и традиции
Se sirve en bares y cafeterías de Uruguay y Argentina, sobre todo en invierno. El nombre alude a la barra de chocolate que se hunde en el vaso como un submarino. En Montevideo suele acompañarse con medialunas o bizcochos. Mientras se derrite, el chocolate se remueve con una cuchara larga.
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