Tikvenik

Name: Tikvenik
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8人分
Cuisine: ブルガリア
Ingredients: 500 g masa filo; 700 g calabaza; 100 g nueces; 150 g azúcar; canela; aceite; azúcar glas

Pastel de masa filo relleno de calabaza, nueces, azúcar y canela.

⏱️ 合計1 h 40 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代16〜18世紀

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 1 h・調理 40 min

Ralla y escurre la calabaza.
Mezcla con nuez, azúcar y canela.
Rellena las láminas y enrolla.
Hornea a 190 grados 40 minutos.

歴史と伝統

Postre típico de otoño y de Nochebuena en Bulgaria, con masa filo y calabaza rallada. Se espolvorea con azúcar glas. Se hace con masa fina y se sirve espolvoreado con azúcar glas.