بلغاريا· Sofía-Ciudad · Bulgaria
Tikvenik
Pastel de masa filo relleno de calabaza, nueces, azúcar y canela.
- ⏱️ المجموع1 h 40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 40 min
- Ralla y escurre la calabaza.
- Mezcla con nuez, azúcar y canela.
- Rellena las láminas y enrolla.
- Hornea a 190 grados 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
Postre típico de otoño y de Nochebuena en Bulgaria, con masa filo y calabaza rallada. Se espolvorea con azúcar glas. Se hace con masa fina y se sirve espolvoreado con azúcar glas.
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