Bai sach chrouk

Name: Bai sach chrouk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Camboja
Ingredients: 300 g cerdo; 100 ml leche de coco; 4 dientes ajo; salsa de pescado; arroz; pepino; vinagre

Também: Arroz con cerdo a la parrilla

Cerdo marinado en coco y ajo, asado, sobre arroz con pepino encurtido.

⏱️ Total30 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

☕ Café da manhã 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 15 min

Marina.
Asa.
Cuece el arroz.
Corta.
Sirve.

História e tradição

Es un desayuno clásico en las calles de Camboya. El cerdo se marina con leche de coco, ajo y salsa de pescado, se asa a la parrilla y se sirve sobre arroz con verduras en vinagre.