Bai sach chrouk

Name: Bai sach chrouk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Cambodia
Ingredients: 300 g cerdo; 100 ml leche de coco; 4 dientes ajo; salsa de pescado; arroz; pepino; vinagre

Also: Arroz con cerdo a la parrilla

Cerdo marinado en coco y ajo, asado, sobre arroz con pepino encurtido.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

☕ Breakfast 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 15 min

Marina.
Asa.
Cuece el arroz.
Corta.
Sirve.

History and tradition

Es un desayuno clásico en las calles de Camboya. El cerdo se marina con leche de coco, ajo y salsa de pescado, se asa a la parrilla y se sirve sobre arroz con verduras en vinagre.

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Ingredients

Method

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