Khuushuur

Name: Khuushuur
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Mongólia
Ingredients: 400 g harina; 200 ml agua; 500 g carne picada; 1 cebolla; 2 dientes ajo; aceite para freír; sal

Pastéis achatados fritos recheados com carne de cordeiro ou bovina.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaMedieval

🍽️ Almoço 🎉 Festas 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 40 min · Cozimento 15 min

Amasa harina y agua.
Mezcla carne, cebolla, ajo y sal.
Estira discos y rellena la mitad.
Dobla y aplana sellando con un pliegue.
Fríe hasta dorar.

História e tradição

Comida estrella del festival Naadam en verano.

Perto daqui

Buuz Mongólia · Ulán Bator 🍖 Prato principal ♥ 0
Budaatai khuurga Mongólia · Ulán Bator 🍖 Prato principal ♥ 0
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Khorkhog Mongólia · Ulán Bator 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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