Khuushuur
Empanadas planas fritas rellenas de carne de cordero o ternera.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 40 min · Cocción 15 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla carne, cebolla, ajo y sal.
- Estira discos y rellena la mitad.
- Dobla y aplana sellando con un pliegue.
- Fríe hasta dorar.
Historia y tradición
Comida estrella del festival Naadam en verano.
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