Malawach
Também: Malawah yemení
Pan hojaldrado frito de origen yemení, servido con huevo duro, tomate rallado y zhug.
- ⏱️ Total1 h 40 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h 30 min · Cozimento 10 min
- Amasa harina, agua y sal.
- Divide en bolas y deja reposar.
- Estira fino y unta con mantequilla.
- Enrolla y aplana en espiral.
- Fríe en sartén hasta dorar.
- Sirve con huevo, tomate y zhug.
História e tradição
Los judíos yemeníes llevaron el malawach a Israel. Es un pan en capas, frito en sartén, que se sirve con huevo duro, tomate rallado y zhug, salsa picante. Hoy es un plato de desayuno en Israel.
Comentários (0)
Entre para comentar.