Carregando o mapa…

Parrillada mixta de Jerusalén

Name: Parrillada mixta de Jerusalén
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Israel
Ingredients: 300 g corazones de pollo; 200 g hígado de pollo; 200 g mollejas; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1 cdta comino; 1 cdta cúrcuma; 1 cdta pimentón; aceite; sal; pan pita

Também: Meorav Yerushalmi

Mezcla a la plancha de corazón, hígado y molleja de pollo con cebolla y especias.

⏱️ Total40 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🌙 Jantar 🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 20 min

Corta las vísceras.
Dora la cebolla en la plancha.
Añade las vísceras y fríe a fuego fuerte.
Incorpora ajo y especias.
Cuece 10 minutos.
Sirve en pita.

História e tradição

Es una especialidad callejera de Jerusalén, que se prepara a la plancha con vísceras de pollo, cebolla, ajo y especias, y se sirve en pan pita o laffa. Se atribuye a los restaurantes de Machane Yehuda.

Perto daqui

Chalá trançada Israel · Jerusalén 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Sufganiyot Israel · Jerusalén 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Fritas de prasa Israel · Jerusalén 🥗 Entrada ♥ 0
Malawach Israel · Jerusalén 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)