Parrillada mixta de Jerusalén

• 300 g corazones de pollo
• 200 g hígado de pollo
• 200 g mollejas
• 1 cebolla
• 3 dientes ajo
• 1 cdta comino
• 1 cdta cúrcuma
• 1 cdta pimentón
• aceite
• sal
• pan pita

История и традиции

Es una especialidad callejera de Jerusalén, que se prepara a la plancha con vísceras de pollo, cebolla, ajo y especias, y se sirve en pan pita o laffa. Se atribuye a los restaurantes de Machane Yehuda.

Рядом

• 🥖 Плетёная хала 🇮🇱 Израиль · Jerusalén 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
• 🍰 Sufganiyot 🇮🇱 Израиль · Jerusalén 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
• Fritas de prasa 🇮🇱 Израиль · Jerusalén 🥗 Закуска ♥ 0
• Малауах 🇮🇱 Израиль · Jerusalén 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0