مشاوي القدس المشكلة
ويُعرف أيضًا بـ: Meorav Yerushalmi
Mezcla a la plancha de corazón, hígado y molleja de pollo con cebolla y especias.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Corta las vísceras.
- Dora la cebolla en la plancha.
- Añade las vísceras y fríe a fuego fuerte.
- Incorpora ajo y especias.
- Cuece 10 minutos.
- Sirve en pita.
التاريخ والتقاليد
Es una especialidad callejera de Jerusalén, que se prepara a la plancha con vísceras de pollo, cebolla, ajo y especias, y se sirve en pan pita o laffa. Se atribuye a los restaurantes de Machane Yehuda.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.