Maputi

Name: Maputi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Zimbábue
Ingredients: 200 g maíz para palomitas; 2 cdas aceite; sal

Também: Palomitas zimbabuenses

Maíz reventado en olla de hierro con sal, merienda popular.

⏱️ Total15 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🧁 Lanche da tarde 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Ingredientes

porções

200 g maíz para palomitas
2 cdas aceite
sal

Modo de preparo

Preparo 5 min · Cozimento 10 min

Calienta el aceite en una olla grande con tapa.
Echa el maíz y tapa.
Agita la olla a fuego medio hasta que dejen de oírse explosiones.
Retira del fuego.
Sazona con sal.
Sirve templado.

História e tradição

Los maputi son las palomitas tradicionales de Zimbabue, un tentempié que se vende en mercados y estaciones. El maíz se revienta en una olla o sartén con un poco de aceite y se sazona con sal. Es merienda infantil y compañía de viajes.

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