Maputi
Также: Palomitas zimbabuenses
Maíz reventado en olla de hierro con sal, merienda popular.
- ⏱️ Всего15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 10 min
- Calienta el aceite en una olla grande con tapa.
- Echa el maíz y tapa.
- Agita la olla a fuego medio hasta que dejen de oírse explosiones.
- Retira del fuego.
- Sazona con sal.
- Sirve templado.
История и традиции
Los maputi son las palomitas tradicionales de Zimbabue, un tentempié que se vende en mercados y estaciones. El maíz se revienta en una olla o sartén con un poco de aceite y se sazona con sal. Es merienda infantil y compañía de viajes.
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