Postre Balcarce

Name: Postre Balcarce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Argentina
Ingredients: 6 huevos; 200 g azúcar; 150 g harina; 400 ml nata; 300 g dulce de leche; 100 g nueces; coco rallado

Torta de capas de bizcocho, dulce de leche, merengue, coco y crema, nacida en Balcarce.

⏱️ Total2 h 10 min
📊 DificuldadeDifícil
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaSéculo XX

🧁 Lanche da tarde 🎉 Festas 🥕 Vegetariana

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Modo de preparo

Preparo 1 h 30 min · Cozimento 40 min

Hornea un bizcocho de huevos, azúcar y harina.
Prepara merengues pequeños.
Bate la nata.
Corta el bizcocho en capas y rellena.
Cubre con nata y coco.

História e tradição

Nació en Balcarce en 1971 y se difundió como un clásico de la repostería argentina. Alterna capas de bizcocho, crema, dulce de leche, merengue, nueces y coco.