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Poulet DG

Name: Poulet DG
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Camarões
Ingredients: 1 pollo troceado; 4 plátanos macho maduros; 2 zanahorias; 150 g judías verdes; 2 pimientos; 2 tomates; 1 cebolla; 2 dientes ajo; aceite para freír; sal

Frango frito salteado com banana-da-terra madura, cenoura e vagem em molho de tomate.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🌙 Jantar 🎉 Festas 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 45 min

Sazona y fríe el pollo hasta dorar; resérvalo.
Corta los plátanos en rodajas gruesas y fríelos.
Sofríe cebolla, ajo, pimiento y tomate en un poco de aceite.
Añade zanahoria y judías con un vaso de agua y cuece 10 minutos.
Incorpora el pollo y el plátano y saltea 10 minutos para que se impregnen.

História e tradição

DG significa Director General: se decía que era el plato de los ejecutivos de Yaundé en los años ochenta.

Perto daqui

Bobolo Camarões · Yaundé 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Sanga Camarões · Yaundé 🍖 Prato principal ♥ 0
Beignets, haricots y bouillie Camarões · Yaundé 🥗 Entrada ♥ 0
Mbongo tchobi Camarões · Edea 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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