São Vicente e Granadinas· San Jorge · Kingstown

Sopa de abóbora de São Vicente

Name: Sopa de abóbora de São Vicente
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Cuisine: São Vicente e Granadinas
Ingredients: 1 kg calabaza; 400 ml leche de coco; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 2 ramitas tomillo; 1 guindilla entera; 30 g mantequilla; sal

Creme de abóbora com leite de coco, tomilho e um toque de pimenta.

⏱️ Total1 h
📊 DificuldadeFácil
🍲 TipoSopa ou guisado
📜 ÉpocaSéculo XIX

🍽️ Almoço 🌙 Jantar 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 40 min

Rehoga cebolla y ajo en mantequilla.
Añade la calabaza en trozos y agua.
Cuece con tomillo y la guindilla entera 25 minutos.
Retira la guindilla y tritura.
Añade la leche de coco y calienta.

História e tradição

Sopa casera de los sábados en las islas de barlovento.

Perto daqui

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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