St. Vincent und die Grenadinen· San Jorge · Kingstown

Kürbissuppe aus St. Vincent

Name: Kürbissuppe aus St. Vincent
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Cuisine: St. Vincent und die Grenadinen
Ingredients: 1 kg calabaza; 400 ml leche de coco; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 2 ramitas tomillo; 1 guindilla entera; 30 g mantequilla; sal

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch, Thymian und einem Hauch Chili.

⏱️ Gesamt1 h
📊 SchwierigkeitEinfach
🍲 ArtSuppe oder Eintopf
📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌙 Abendessen 🌾 Glutenfrei

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Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 40 min

Rehoga cebolla y ajo en mantequilla.
Añade la calabaza en trozos y agua.
Cuece con tomillo y la guindilla entera 25 minutos.
Retira la guindilla y tritura.
Añade la leche de coco y calienta.

Geschichte und Tradition

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