Superkanja
Sopa espessa de quiabo com peixe defumado, carne e azeite de dendê.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍲 TipoSopa ou guisado
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 40 min
- Cuece la carne con cebolla en agua 25 minutos.
- Añade el pescado desmigado.
- Incorpora el quimbombó picado y la guindilla.
- Agrega el aceite de palma y cuece 15 minutos.
- Sirve sobre arroz.
História e tradição
Uno de los platos favoritos de los mercados de Serekunda, servido con arroz blanco.
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